AeroPress と V60 の違い
エアロプレスとV60、最初の一台はどちらか
外に持ち出すならAeroPress、家で味を追い込むならV60。
| 器具 | 方式 | 収録レシピ | 標準的な湯温 | 標準的な抽出時間 | 主な挽き目 |
|---|---|---|---|---|---|
| AeroPress | 加圧式 | 8種 | 86°C | 1分53秒 | Comandante Trailmaster x25, 31 clicks, 200um sieve |
| V60 | ハンドドリップ | 21種 | 93°C | 3分30秒 | Medium-fine |
比較のポイント
- AeroPressはプラスチック製で割れず、片付けはプランジャーで粉を押し出すだけ。旅行・オフィス・キャンプで強い。
- V60は湯量と注ぎでコントロールする器具。ケトルとスケールが前提になるぶん、環境を整える必要がある。
- AeroPressは浸漬＋加圧で濃く出る。少量を濃く淹れて湯で割る（バイパス）運用が定番。
- レシピの多様性はどちらも豊富。AeroPressは世界選手権(WAC)があり、変則レシピの蓄積が特に厚い。
AeroPressの代表的なレシピ
- Nemo Pop WAC 2025 by Nemo Pop
- George Stanica WAC 2024 by George Stanica
- James Hoffmann Ultimate by James Hoffmann
- Tim Wendelboe Standard by Tim Wendelboe
- Tetsu Kasuya Championship by Tetsu Kasuya
V60の代表的なレシピ
- Tetsu Kasuya 4:6 Method by Tetsu Kasuya
- Tetsu Kasuya 4:6 Iced Coffee by Tetsu Kasuya
- Tetsu Kasuya Ice Brew (氷出し) by Tetsu Kasuya
- Kasuya Double Stainless Dripper by Tetsu Kasuya
- Leaves Coffee Standard by Yasuo Ishii (Leaves Coffee Roasters)